大家都听了周杰伦的新歌吗？

这首新单曲带火了Mojito莫吉托，

这款源自于古巴的鸡尾酒

它味道清新，青涩甜蜜，就像青柠的初恋。

应上周直播的观众留言，

卡比詹尼将在抖音发起“Mojito冰淇淋”直播，

2020年6月19日周五晚19:30，

与您不见不散。

对一般消费者而言，对冰淇淋的认识要么是商超售卖的工业化生产的冰淇淋，要么是麦当劳肯德基为主要代表的软冰淇淋。但是你知道吗？还有一种冰淇淋，它风格多变、冰晶细腻、脂肪含量更低、分量更足、也更新鲜，对于爱吃冰淇淋但又害怕变胖的广大朋友来说，意式手工冰淇淋Gelato绝对是他们的真爱。

    原料天然无添加，口感细腻，结构稳定丝绸般的柔软与光泽......

喧嚣的海报躺在慵懒的阁楼阳台，而你是文学家笔下的那一片海，麻烦给我的爱人来一杯mojito,我喜欢阅读她微醺时的眼眸。

        这款Mojito冰淇淋采用柠檬、青柠、薄荷为主原料，为了更加突出清爽风味，将制作成雪芭。柠檬+青柠，属于风味浓烈的水果，清香扑鼻让人一下子感受到夏日的清凉。整个制作过程简单易操作，希望您能尽情享受制作手工冰淇淋的乐趣。

意式冰淇淋根据是否含有奶制品，分为两大类：水基底冰淇淋（又称“Sorbet雪芭”）和奶基底冰淇淋（Gelato）。雪芭主要以水果、糖和水为原料，因此脂肪含量较低，口感更清爽轻盈。一定要准时收看我们的直播哦。

Readychef 

桌上型的意式冰淇淋&甜点一体机，除了制作奶浆和冰淇淋，还能制作果酱、巧克力等甜品酱，小小机身，装载卡比詹尼前沿的冰淇淋技术。

适合群体：

        非常适合入门级的冰淇淋爱好者们，对于烘焙、茶饮、咖啡行业想新增一项冰淇淋生意的店主。希望您享受制作手工冰淇淋的甜蜜乐趣，为其中细致的美味惊奇不已。

1. 什么是意式手工冰淇淋

2. 为什么说意式手工冰淇淋健康美味

3. 意式手工冰淇淋的历史文化

4.介绍Mojito冰淇淋的基本原料

5. 使用冰淇淋机，如何制作和装饰冰淇淋

6.如何判断冰淇淋质量优劣

7.现场解答关于冰淇淋行业，Gelato，所需机器和原料，冰淇淋与其他美食的融合等等

抖音直播——搜索卡比詹尼Carpigiani即可

        卡比詹尼冰淇淋大学成立于2003年，在全球拥有15个分支机构，以及一支国际知名师资队伍。每学年注册人数超过15,000人及教授的课程超过500次。总部在意大利博洛尼亚，为了给中国客户提供更好的服务，在中国上海和广州设有分支。

        卡比詹尼冰淇淋大学中国培训中心，迎合中国市场的需求而整合了一套完整的课程。尤其适合零基础的冰淇淋爱好者，在烘焙、茶饮、咖啡行业想新增一项冰淇淋生意的店主中十分受欢迎。学员不仅来自全国各地，港澳台，更辐射东南亚等地。